
大河网讯 “十四五”期间,中国牛奶产量稳居全球前三。2023年,牛奶产量达4197万吨,此后,每年都保持在4000万吨以上,创下中国牛奶产量新高度。
“十四五”期间,伊利稳居全球乳业五强、亚洲乳业第一,每年使用的生鲜乳均在1000万吨左右,高于牛奶产量排名全球第20位的国家。这意味着,伊利合作牧场的牛奶产量比170余个国家还多。
7月8日,中国农业科学院原党组书记、国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山在第十七届中国奶业大会上,发布了《中国奶业的进阶之路:从追赶到超越——“十四五”期间我国奶牛养殖业发展十大成就》,宣告了上述信息。

中国农业科学院原党组书记、国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山发布报告
“这份报告梳理了中国奶业的一系列突破性进展、标志性成果。‘十大成就’都是一等一的,含金量很高,令人振奋。”中国农业大学教授、博士生导师,中荷奶业发展中心主任、中美奶业研究中心主任,国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国奶业协会副会长李胜利评价说,“有‘十大成就’护航,中国牛奶产量多了、品质更好了,中国奶业发展得更好了,中国人的奶瓶子端得更稳了,老百姓营养和健康的选择更多了。”

国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国奶业协会副会长李胜利
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